Rum Flor de Caña (Nicaragua)

Flor de Caña, zu deutsch Zuckerrohrblüte ist der führende Rum Nicaraguas.

1890 gründete Francisco Pellas, dessen Familie über den Anbau von Zuckerrohr zu Wohlstand gelangt war, im Herzen seiner Plantagen die erste Rumbrennerei des Landes. Schon bald ließ er kleine Mengen in Holzfässern reifen und verkaufte sie begeisterten, wohlhabenden Plantagenbesitzern als rare Köstlichkeit. Das Geschäft mit den feinen, besseren Qualitäten lief derart gut, dass die Familie Pellas 1937 die compania licoreira de nicaragua gründete, die heute in fünfter Generation im Familienbesitz fortgeführt wird..

Heute zählt Flor de Caña zu den beliebtesten Rum-Marken Zentralamerikas und ist längst der Stolz eines ganzen Landes.

Die fünffache Destillation und das weltweit einzigartige slow-aged Reifeverfahren haben Flor de Caña zu einem der höchstprämierten Rums der Welt gemacht.

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